Beschreibung
Wie der Name schon sagt, unsere Nummer eins, der Frühlingsblütenhonig. Er wird typischerweise zu Beginn des Imkerjahres von unseren Völkern in die Stöcke eingetragen und beinhaltet daher einen hohen Anteil an Obst- und Wiesenblüten. Beim Öffnen des Deckels sind Nuancen der Kirsch-, Apfel- und Birnenblüten bis hin zu Löwenzahn erkennbar. Am Gaumen präsentiert sich dieser Honig körperreich und vollmundig. Im Abgang hinterlässt er eine feine geschmeidige Säure. Ein allzeit beliebter Allrounder eben.
